Äppelpaj

Enkel äppelpaj

En enkel äppelpaj med ett krispigt lock av smuldeg och en härlig fyllning av äpple och kanel, lättbakad och god. Serveras med vaniljsås eller kall vaniljglass. Recept från Ica.se

Fyllning:
4 äpplen
2 msk socker
1 msk kanel

Gör så här:
Skölj, kärna ur och dela äpplena i bitar ca 1 x 1 cm. Lägg dem i en smord ungsäkerform, Strö över socker och kanel och blanda runt. Blanda de torra ingredienserna till pajdegen. Arbeta in matfettet till en deg. Klicka och bred utdegen till ett lock och täck äpplena med degen.

Grädda i 225 grader Celsius i ca 25-30 minuter tills pajen är gyllenbrun.
Servera med vaniljsås eller vaniljglass.

Smaklig fika!

Pajdeg:
2 dl vetemjöl
3/4 dl socker
100 gram smör eller margarin